2015年6月16日全国生猪均价14.45元/公斤，较上周五涨0.08元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价14.93元/公斤，较上周五涨0.09元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计23省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.04元/千克于16.14元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.03元/千克于14.37元/千克。天津上涨0.25元/千克，河北上涨0.16元/千克，北京上涨0.14元/千克，云南上涨 0.12元/千克，小幅上涨;内蒙古下跌0.09元/千克，贵州下跌0.04元/千克，小幅震荡调整。

　　猪价持续上涨。黑龙江7.1-7.2元/斤。浙江跌至7.8-8元/斤，下跌0.01元/斤。天津在7.5-7.7元/斤。河北主流价漲至 7.3-7.5元/斤。河南在7.3-7.5元/斤，山东主流价7.3-7.5元/斤。广东7.7-7.9元/斤，福建福州、漳州7.6-7.8元/斤。

　　端午节前猪价仍有小涨可能 南方涨价地区或增多

　　临近端午节，全国瘦肉型猪出栏均价逼近15元/公斤。由于这一价位是之前很多养猪人的出栏目标价位，端午节也是很重要的出栏时间点。因此，必须警惕端午节前的这一周猪价在15元/公斤的坎儿上发生磕绊，即：由于3月份开始至今连续3个月的上涨过程中出现了一定程度的压栏，若端午节前出现集中出栏，有可能导致猪价出现短暂回调。但也无需过分担心，因为上涨的大趋势并未改变，短暂回调后依然会重新回归。继续上涨。

　　众所周知，达到 100-120公斤出栏体重的猪的压栏时间并非无限期，因为绝大部分正规屠宰企业要求猪的屠宰体重在140公斤以内，超过140公斤的猪难以顺利通过标准化的生猪屠宰线。因此，140公斤以上的猪只能流通向小型甚至私屠滥宰的非法屠宰机构。而将育肥猪从100公斤养到140公斤的时间只需要不足两个月。因此，连续3个月的上涨以来导致的压栏大猪会有很大一部分选择在端午节前、15元/公斤这一关键时间点和价位选择出栏。因此，端午节前这一周的时间生猪市场需警惕集中出栏导致猪价短暂回调。

　　除此之外，广大养猪人还需警惕玉米价格的上涨。3月份上涨以来，生猪市场迎来了猪价涨而料价降的双重利好局面。但由于每年夏粮收割后到秋粮收割前均是玉米价格的敏感期，历史上玉米价格在此期间上涨较多、下跌较少。因为此期间已确定夏粮是否丰收，同时，又正值南北方雨季汛期和东南沿海台风期，极易对秋粮农作物的生产造成负面影响，导致价格上涨。2014年5-9月份期间玉米价格便连续上涨，并最终创出 2.8元/公斤的历史新高位。因此，广大养猪人还需警惕近期的玉米价格变化趋势。

　　上周末两天全国生猪均价继续上涨，这对本周猪价是一个好的启示。今日全国生猪均价继续小幅上扬，临近端午节，猪价继续上扬。本周端午节提振终端肉类需求的作用将显现，屠宰企业及小刀手屠宰量将有所增加，部分养殖户会选择在这周出栏，这两者相较，局部地区猪价仍有小涨可能，大多数地区猪价稳中趋涨。但部分养殖户仍会选择压栏，端午节后一段时间猪价走势以震荡局面为主，建议超大猪养殖户适时出栏。

　　周末猪价持续上涨，南北价差缩小，端午节将至，市场肉价上涨，南方节日氛围相对浓厚，猪肉需求上升，浙江、贵州两省猪价突破16元。

　　上周猪价北涨南稳，本周南方猪价上涨的地区有可能增多，根据端午节习俗，南方制作肉粽多，肉类需求相对北方稍高，且南方猪源比北方紧张，预计本周南方猪价小幅上涨地区将增多，但由于南方猪价已经处于高位，涨幅将不会太大。