泰国农业部农业经济办公室8日发布报告表示,自2015年以来,三种重要农产品——猪肉、鸡肉和鸡蛋价格持续上涨,目前的价格已创下8年来新高。
与2015年比较,猪肉、鸡蛋和鸡肉价格分别上涨了46%、12%和6%。主要原因是玉米、小麦、豆粕等饲料原材料价格不断攀升,同比分别上涨了14%、43%和15%。
美国农业部统计,乌克兰占全球小麦出口量的12%,占全球玉米出口的16%。Hart称,自战争爆发以来,美国小麦价格上涨了6%,因为乌克兰港口关闭了。
饲料原料市场的波动可能会加速藻类等一些新成分替代品的商品化,由于替代品蛋白研究技术发展迅速,目前看来已不再显得那么新颖。