据乌拉圭最新官方数据，年内第23周（2022.06.05-2022.06.11），乌拉圭国内工厂活牛屠宰量再次回落至5万头以下，环比下降近8千头至4.9万头。当周，输华工厂累计屠宰活牛约4.8万头。
  从各工厂具体屠宰数据看，该周大部分工厂屠宰量均出现不同程度下滑，其中Marfrig12厂以5,121头位列各工厂屠宰量第一位，较前一周不减反增，虽然仅小幅增长100头不到。379厂和Minerva8厂在该周分别屠宰4,807头和4,487头活牛，位列二、三位。
  虽然多家工厂在当周屠宰量均有所下滑，但Marfrig旗下2厂是该周乌拉圭活牛屠宰总量下滑的最主要因素。必孚（中国）此前报道，为满足海外市场需求，乌拉圭国内在前期过去12个月以来一直保持较高水平的屠宰量，导致目前国内活牛供应相对短缺，由此Marfrig旗下2厂宣布在6月3日结束工厂屠宰后关停厂内活动一个月。因此Marfrig2厂在本周没有任何屠宰数据，此前该厂周屠宰产能基本保持在三四千头左右。也因为Marfrig2厂的短暂关停，该周Marfrig旗下另外三个工厂累计屠宰量仅1.2万头，较前一周减少约4000头。Minerva旗下三个工厂该周累计屠宰量也在1.2万头左右，与前一周持平。
  此外，当周，乌拉圭对外出口牛肉（含牛杂，下同）再次突破1万吨，达到1.1万吨，较前一周增加1,219吨。虽然出口量较前一周有所增长，但出口均价出现下滑，环比减少303美元/吨至5,390美元/吨。
  截至上周，今年乌拉圭已累计出口牛肉25.2万吨，较2020年和2021年同期分别增长52%和18%；年内出口均价达5,129美元/吨，较2020年同期的3,910美元/吨和2021年同期的3,933美元/吨均出现1,200美元/吨左右的增长。