近期国内猪价出现“典型”超季节性上涨趋势，在8月调整之后，本周内猪价呈现上涨趋势。据中国养猪网数据监测统计，8月28日，全国生猪均价为11.37元/斤，环比昨日上涨0.31元/斤，北方地区猪价全部涨入11块，上海、浙江、江苏、福建广东海南猪价冲破12块，大有冲击13元的架势，涨幅最高达1.97元/公斤。
  全国猪价止跌回升，广东重回12元/斤
  东北地区猪价稳定为主，外调畅通，本地猪源稳定，辽宁规模场出栏价报10.8元/斤，吉林规模场出栏价报10.7元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价报10.8元/斤。
  华北及西北地区猪价部分小涨，西北地区月末出栏减少，趁机拉价，河北规模场出栏价报11.1元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到11.0元/斤，山西规模场出栏价上调到11.0元/斤。
  华中地区猪价部分小涨，屠企宰量维持稳定，本地标猪较为紧张，河南规模场出栏价报11.2-11.4元/斤，湖北规模场出栏价格报11.2-11.4元/斤，湖南规模场出栏价报11.3-11.6元/斤。
  华东地区猪价大致稳定，月末各规模场出栏减少，屠企采购稳定，安徽规模场出栏价报10.9元/斤，江苏规模场出栏价报11.0元/斤，山东规模场出栏价下调到11.0元/斤；江西规模场出栏价报11.5-11.65元/斤，福建规模场出栏报11.75元/斤。
  西南地区猪价跌涨互现，外调需求低，规模场出栏减少，四川规模场出栏价上调到11.05元/斤，重庆主流出栏价上调到11.1元/斤，贵州规模场出栏价下调到11.15元/斤。
  华南地区猪价持稳广东规模场出栏价报11.9-12.2元/斤，广西规模场出栏价报11.3-11.6元/斤。
  当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价10.8元/斤-11.1元/斤，四川猪价10.85元/斤-11.05元/斤，河南猪价11.2元/斤-11.4元/斤，广东四会猪价报11.9元/斤-12.2元/斤，江苏猪价10.8元/斤-11.0元/斤。
  新牧网猪价指数分析部认为，供应端对跌价抵触情绪较大，开学在即多数屠企持续增加宰量，加上出栏量及体重偏低，评估周末期间全国猪价稳定为主。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。
  消费淡季猪价依然坚挺
  据Mysteel监测数据显示，今年7月份，全国生猪平均价格每公斤22.05元，环比上涨31.72%，同比上涨42.90%；猪粮比价为7.86：1，生猪养殖回到正常盈利区间，出栏一头生猪平均盈利750-880元。不过按今年前7个月的出栏量加权平均核算，出栏一头生猪仍有小幅亏损。
  据Mysteel数据监测，截至8月26日，从猪价走势来看，本轮行情从7月份下跌以来，到目前为止仍持续高位震荡，并未跌破10元/斤，而8月份消费为年度最差时期，所以后续需求预期支撑较强。
  据农业农村部数据监测，7月份全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量2119万头，环比下降12.2%，同比下降3.5%。猪肉市场呈现量价齐降的态势。据卓创资讯， 需求方面，随着猪肉价格上涨，终端需求跟进不足，下游经销商抵触高价，屠宰企业猪肉订单减少，导致开工率下跌。重点屠宰企业周度平均开工率23.32%，环比上涨0.17个百分点。卓创资讯预测下周，供应方面，二次育肥热度再起，养殖端受高价二次育肥猪的影响，标猪出栏行情亦有上涨空间。按照往年惯例，7-8月份市场正值消费淡季，且今年高温天气持续时间更长，当前处于消费低谷，后市需求边际必然向好。 目前惜售挺涨情绪再度浓厚，加之月末出栏有限，因此供应端利多猪价。
  据农业农村部数据监测，7月份的白条批发市场成交量大幅缩减，主要还是因为天气炎热，消费意愿不高；此时大多高校放假，加上多地出现新冠疫情反复，餐饮未明显复苏。如今猪肉消费更多集中在居民消费，而目前毛猪价格偏高，屠企基本无分割入库，所以目前情况直观的体现了消费差。需求方面，学校开学对需求的提振作用较为分散，终端走货速度略缓慢。局部地区出现倒挂现象，对行情上涨有制约作用。
  短期来看，近两个月饲料原料价格小幅弱行，养殖成本微降；生猪价格在多方利好情绪支撑下上涨明显，7月涨幅达到31.72%，使养殖盈利相当可观。据农业农村部数据统计，今年5月份以来，全国能繁母猪存栏量已连续3个月增长。从规模场新生仔猪数量、中大猪存栏量等指标判断，后市生猪出栏量也将保持增加趋势，不过年底产能兑现增长预期或有限。
  业内认为，今年夏天我国大部分地区遭遇了罕见的连续高温天气，一定程度上压抑了猪肉消费。瑞达期货认为，消费端来看，后续南方高温天气持续时间缩短，临近9月，学校开学加上双节消费提振，消费预期有所改善；另外，供应端，养殖端看涨意愿较强，散户出栏减弱，规模猪场控制出栏，挺价现象转强；不过随着价格的上涨，压栏大猪出栏稍有增加，加上高位获利离场的动作，限制猪上方的空间。