肉类工业2018年第2期
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2017年我国生猪市场回顾及2018年形势展望
发布时间:2018-03-19 10:59:49 来源:本站原创 作者:虞华 袁立林 虞丽娜 浏览次数:

 摘 要:2017年,我国生猪全年供应恢复,规模场屠宰量大幅增加,猪肉进口量继续保持高位,推动了我国生猪价格、猪肉价格和仔猪价格呈现出全年总体震荡回落,春节、国庆季节性上涨的特征。2017年底,随着全国大范围降温,南方制作腊肉的消费需求逐步开启,一定程度上带动了猪肉消费回暖,但生猪出栏也将会进入高峰期,供给和需求均将增加,猪价将会季节性上涨,但上涨空间不大,预计春节前每千克高点应在16元以下,节后会震荡下行2-3个月,全国生猪平均出场价格每千克由年初7.40元震荡走低破62018年下半年生猪市场很可能出现阶段性的明显亏损时期。2018年四季度,受环保影响,价格有望再次走高,并保持相对稳定。全年价格走势呈现“不规则W型”。
关键词:生猪价格;生产现状;猪粮比价;周期性波动;市场预期;生态养殖

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