——对黑龙江省肉类产业健康发展的重要意义

2016年年初以来，由于全国和我省猪出栏量大幅降低，猪源减少，黑龙江省生猪收购价格一路上涨，达到了建国以来历史最高价格。生猪收购价格的暴涨推动了猪肉批发和零售价格的上涨，2016年5月17日我省白条猪肉批发价格28.4元/kg，比2015年5月19日上涨37.86%；省内各大中城市的猪肉零售价格也大幅上涨，据省肉食中心监测，5月17日哈尔滨市超市猪肉平均零售价格为32.8元/kg，比2015年5月19日上涨57.69%,齐齐哈尔市，牡丹江市，佳木斯市的超市猪肉平均零售价格基本与哈市持平。