内蒙羊肉名扬四方。今年，内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉全产业链可追溯体系进一步完善，促进品质提升、牧民增收。

　　锡林浩特市牧缘农牧业牧民专业合作社养殖的2000头乌珠木沁羊中60%都配有特殊的“身份证”，这是羊肉全产业链可追溯体系的第一环节，锡林浩特市兽医局副局长任殿玉介绍说：“从这个饲养环节，就带着耳标，耳标是里面带着芯片的二维码，信息录入以后，包含着吃的饲草料什么样的、放牧方式、育肥，用什么药，什么疫苗做成防疫消毒，按照规范走，这个信息录入以后上传中央数据库。”

　　从饲养一直到羊肉上餐桌，百姓扫描包装二维码，都可以查到羊肉出产地、编号等详细信息，而这项羊肉全产业链可追溯体系，锡林浩特市从2013年就开始试点带动，着眼于打造锡林郭勒羊肉品牌。任殿玉说：“去年试点十万只羊，今年增加到25万只羊，咱们锡林浩特市一年出栏量50万，一半羊在做这个。”

　　根据政策要求，试点加工企业要按照每公斤高于市场价一元收购追溯羊，这也受到了牧民的广泛欢迎。锡林浩特市牧缘农牧业牧民专业合作社社长高胜贵说：“政府补贴一部分，一公斤一块钱，一只羊能够补贴到20块左右。政府保护咱们当地乌珠木沁羊质量、品种。现在有一部分订单是在北京云南招过来的，我自己这个牧点一年卖几百只羊。”

　　截至目前，锡林浩特市已经完成了2195户牧户的追溯信息录入，6家合作社、77户牧户同企业签订了收购合同。

　　逐步走向高端市场的锡林浩特羊肉在可追溯体系的推动下将被更多人认可。而锡林郭勒盟也在逐步推广这项体系建设，未来，将在全盟实现全覆盖。任殿玉说：“锡盟有四个旗县，锡林浩特市、东乌、西乌，还有白旗，下一步，准备实现全覆盖。可追溯羊，走高端羊肉市场，70—100块钱一斤。”