2017年11月30日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.18元/斤，较昨日上涨0.03元/斤，较去年同期8.47元/斤下跌1.29元。今日全国27省、直辖市范围内，共计24省份猪价上涨，1省份猪价下跌。全国最高价为四川，较昨日上涨0.09元/公斤于15.14元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.04元/公斤于13.28元/公斤。黑龙江与昨日持平。

  今日部分地区猪价：四川7.4-7.7元/斤，河南6.9-7.2元/斤，江西7.1-7.4元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.1-7.4元/斤，山东7.1-7.4元/斤，湖北7.1-7.4元/斤，河北6.9-7.2元/斤，北京7.0-7.3元/斤，辽宁7.0-7.3元/斤。

  今日全国瘦肉型猪的出栏均价延续上涨走势，涨幅继续扩大。东北猪价整体上扬，黑龙江、辽宁上涨0.1元/公斤，吉林上涨0.2元/公斤;华北猪价上涨，河北、山西上涨0.1元/公斤;华东猪价上涨，山东上涨0.2元/公斤，江苏、安徽上涨0.1元/公斤;华南稳定;华中猪价整体上扬，河南上涨0.3元/公斤，湖北、湖南上涨0.2元/公斤，江西上涨0.1元/公斤;西北稳定;西南上涨，四川涨0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川，均价15.2元/公斤，最低在陕西，均价14元/公斤。

  猪价上涨态势持续 西南地区多涨至15元/公斤，猪价上涨后劲不足 结算价逐渐稳定，猪价迎全国范围的普涨 华中、西南涨势扩大

  全国瘦肉型猪的出栏均价继续上涨，并且已经涨至14.36元/公斤，整体呈现出全国普遍性的上涨局面，涨幅在0.1-0.3元/公斤左右，尤其是华中地区，猪价上涨态势较为明显，华南地区猪价持续攀升，四川持续居于全国高位，南方腌腊制作需求逐步开启，对于猪价有一定的刺激作用。据报道，安徽合肥受全民腌腊节的拉动，合肥周谷堆批发市场24日到25日的猪肉交易量已突破500吨，25日至26日的猪肉交易量更是逼近了600吨，不断刷新历史记录。市场逐步进入需求旺季，猪肉消费需求好转，养殖户惜售情绪较强，屠宰企业收购难度增加，刺激猪价上涨。

  短期来看，猪价涨势已确定，随着猪肉消费需求的增加，猪价或进一步上涨。冷空气再次来袭，并将影响南方地区，气温回落在为猪肉消费带来利好的同时，也将增加生猪饲养难度，广大养猪人还需做好猪场的防寒保温工作，防范疫病的发生。

  市场猪源供应相对紧张，屠宰企业收购不畅，提价收猪，结算价上涨明显。但由于消费面尚未完全放量，猪肉销售一般，销价难涨，屠宰企业利润压缩明显，调价意愿不强。各地猪价上涨后劲不足，预计短期结算价或稳定为主，局部小涨。

  猪价持续上涨，浙江及西南大部分地区猪价涨至15元/公斤左右。需求方面，随气温进一步下降，市场需求略有增加，但对生猪市场行情支撑有限，猪肉价格批发价格并未出现太大波动。供应方面，市场猪源偏紧现象渐显，加之市场逐渐进入需求旺季，养殖户压栏惜售情绪渐浓，屠宰企业收购难度增加，提价收猪。在此，再次提醒大家勿盲目压栏，如后期牛猪占比过大，导致屠宰企业采取强行压价倒逼养殖户出栏的事情发生，那么我们上涨的预判将会大打折扣。