根据Steiner 咨询公司对美国农业部数据（USDA）的分析，美国猪肉出口已降至 2018 年中国非洲猪瘟暴发之前的最低水平，而中国需求的回落可能会影响整个春季和夏季的出口量。

Steiner咨询公司的分析师援引USDA海外农业局数据称，受对华出口下降 74% 至 12,718 吨的拖累，2 月份新鲜、冷冻和预熟猪肉的出口量同比下降 19.2%至 164,353 吨。“今年猪肉出口开局非常缓慢，”USDA在《每日牲畜报告》（DLR）中称。

2 月份对哥伦比亚和菲律宾等较小市场的出口也有所下降，DLR 分析师将其归因于价格上涨。与一年前相比，对墨西哥的出口增长了 36.7%，有助于抵消其他地区的下降。

DLR 的报告称，加拿大对中国的猪肉出口也面临放缓，这意味着更多的加拿大生猪进入美国，加拿大购买的美国产品减少了。

分析师写道：“我们认为 3 月份美国猪肉出口没有太大改善。根据每周数据，我们预计上个月的出口量将比一年前下降 25% 至 30%。”

DLR 表示，与 1 月份相比，2 月份对中国和其他市场的牛肉出口放缓，原因是年初牛肉价格飙升。尽管如此，对中国的新鲜和冷冻牛肉出口仍比一年前高出约 80%。