肉类工业2017年第11期
当前位置:首 页 > 期刊导读 > 肉类工业2017年第11期
黑椒风味牙签鸭柳的制作工艺
发布时间:2017-12-08 15:07:33 来源:本站原创 作者:盛本国 陈 红 陈 兴 李海龙 浏览次数:

要:黑椒风味牙签鸭柳是以鸭胸肉为主要原料,借鉴传统油炸制品加工工艺和配方制作出的新产品。产品色香味俱全,营养价值高,深受消费者喜爱。

关键词:鸭肉  油炸  食品

全国肉类工业科技情报中心站 肉类工业杂志社 地址:中国湖北武汉市江岸区堤角前街15号
电话:027-82319036 82359099 82359199 传真 :82319036 备案号:鄂ICP备14000012号-1 技术支持: 捷讯技术 后台管理

鄂公网安备 42010202000231号